bio brokkoli-microgreen guacamole

1 portion, 5 minuten 

du benötigst:

• 1 avocado
• 2 el brokkoli-microgreens
• 1 knoblauchzehe, zerdrückt
• 1/2 teelöffel senf
• 1/2 teelöffel agavendicksaft
• 1/4 zitrone
• salz
• pfeffer

zubereitung:

1. knoblauch zerdrücken und zusammen mit avocado, senf, agave, zitrone, salz und pfeffer pürieren.
2. pürieren, bis die gewünschte konsistenz erreicht ist. abschmecken und die gewürze entsprechend anpassen.
3. brokkoli-microgreens unterheben und genießen!