dieser lustige gefüllte karotten-snack passt nicht nur zur osterzeit!
gefüllte karotte rezept
rezept von @lenaallesklar
1 portion, 30 minuten
zutaten
- 1 packung blätterteig
- 280g veganer frischkäse
- 4 esslöffel rotes pesto
- 1 handvoll unserer brokkoli-senf-microgreens
- salz und pfeffer
zubereitung
- heizen sie den ofen auf 350 grad vor.
- schneiden sie den blätterteig der länge nach in etwa 3 cm breite streifen.
- die blätterteigstreifen leicht überlappend um einen kegel in form einer schaumstoffrolle wickeln und leicht andrücken.
- im ofen ca. 12-15 minuten backen.
- für die füllung alle zutaten in einer schüssel vermischen und in einen spritzbeutel füllen.
- wenn der blätterteig abgekühlt ist, können sie ihn füllen und mit microgreens belegen.
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