NutriMed™-Technologie · zum Patent angemeldet
Vitamine. Gewachsen, nicht produziert.
Wir lassen Vitamine und Mineralstoffe in jungen Keimlingen wachsen, statt sie im Labor chemisch zu produzieren und dann isoliert in eine Kapsel zu füllen. Daraus entstehen unser Vitamin-Pulver ingarden grown und unsere angereicherten Saatpads.
- Ohne Gentechnik
- Ohne Kapsel
- Ohne Füllstoffe
- 40×mehr Nährstoffe als reifes Gemüse
- 100×mehr Sulforaphan als reifer Brokkoli
- 100%pflanzlich gebunden, statt isoliert
- 38%bessere Bioverfügbarkeit bei Folsäure*
So funktioniert NutriMed™
Natürlich gewachsene, wirksame Nährstoffe für jede Lebensphase
Die Keimlinge bekommen ihre Nährstoffe beim Wachsen mit und lagern sie in ihre Zellen ein. Was am Ende bei dir ankommt, ist Pflanze, kein Präparat.
- 1Samen quellen im NährstoffbadBeim Quellen nehmen die Samen Wasser und Nährstoffe auf.
- 2Keimlinge lagern sie einIn wenigen Tagen wachsen junge Keimlinge heran und bauen die Nährstoffe in ihre Zellen ein.
- 3Fest an die Pflanze gebundenDie Nährstoffe sitzen jetzt in der Pflanze, zusammen mit ihren natürlichen Begleitstoffen.
- 4Du isst sie wie NahrungAls Pulver aus getrockneten Keimlingen oder frisch geerntet aus deinem ingarden.
Was daraus entsteht
Ein Löffel am Tag. Oder frisch geerntet.
Als Pulver für jeden Tag oder als Saatpads, die du selbst in deinem ingarden ziehst.
Neu
ingarden grown
Vitamin-Pulver aus Keimlingen
Vitamin D3 und alle acht B-Vitamine, eingebunden in junge Buchweizenkeimlinge statt isoliert in eine Kapsel. Ein Löffel am Tag, in Wasser, Smoothie oder Essen.
ingarden grown entdecken
Zum Selberziehen
Angereicherte Saatpads
Bio Mini-Senf Mg+
Bio-Saatpads mit extra Magnesium. Du ziehst sie in deinem ingarden und erntest nach 7 Tagen frisch.
Saatpads ansehen
Das Prinzip im Vergleich
Scientifically studied
Eine synthetische Pille gibt dem Körper nur den Rohstoff. Er muss ihn erst erkennen, aufnehmen und umbauen und verliert dabei einen großen Teil. Bei ingarden ist diese Arbeit schon in der Pflanze passiert.
Studien zeigen: Nährstoffe, die in der Pflanze gebunden sind, kommen besser im Körper an als dieselben Stoffe isoliert aus dem Labor.
* Studie CuVi-16, Medizinische Universität Wien 2016: Folsäure aus gekeimtem Buchweizen im Vergleich zu isolierter Folsäure, 19 Teilnehmende.
- Aktivierung kostet EnergieSynthetische Vitamine muss der Körper erst aktivieren. Mit ingarden erhältst du sie schon in aktiver Form.
- Begleitstoffe machen den UnterschiedIn der Pflanze wirken Vitamine zusammen mit ihren natürlichen Begleitstoffen. Das macht sie stabiler und wirksamer.
- Direkt verwertbaringarden-Vitamine liegen in der Form vor, die der Körper sofort nutzen kann.
Sulforaphan im Vergleich (relativer Gehalt)
100× Junge Brokkoli-Microgreens enthalten bis zu 100× mehr Sulforaphan als reifer, gekochter Brokkoli. Belegt durch Forschung der Johns Hopkins University.
Zellschutz
Einer der best-erforschten Pflanzenstoffe für den Zellschutz
Sulforaphan schaltet den körpereigenen Zellschutz an. In jungen Brokkoli-Microgreens steckt besonders viel davon.
- Aktivierung von über 200 Zellschutzgenen via Nrf2-Signalweg
- Induktion der Phase-II-Entgiftungsenzyme (Glutathion-S-Transferase)
- Hemmung des NF-κB-Entzündungswegs
- Antioxidative Kapazität durch Histon-Deacetylase-Inhibition
- Klinisch nachgewiesene Bioverfügbarkeit beim Menschen (Shapiro et al. 2006)
Wissenschaftlich belegt.
Die zentralen Aussagen hinter ingarden® und NutriMed™ sind durch unabhängige, peer-reviewte Studien gedeckt.
ingarden hat eine unabhängige Laboranalyse der eigenen Microgreens-Sorten im Vergleich zu rohem Supermarkt-Gemüse durchführen lassen. Die Ergebnisse belegen signifikante Unterschiede in der Nährstoffdichte, pro 100g Frischgewicht: Senf Microgreens: 3.020% mehr Vitamin C, 708% mehr Lutein, 700% mehr Vitamin K1, 373% mehr Folsäure vs. verarbeiteter gelber Senf. Radieschen Microgreens: 29.900% mehr Lutein, 5.700% mehr Vitamin E, 4.623% mehr Vitamin K1, 581% mehr Mangan vs. rohem Supermarkt-Radieschen. Brokkoli Microgreens: 424% mehr Biotin, 169% mehr Mangan, 150% mehr Magnesium vs. rohem Supermarkt-Brokkoli. Rotkohl Microgreens: 270% mehr Mangan, 243% mehr Calcium, 211% mehr Cholin, 200% mehr Lutein, 140% mehr Biotin vs. rohem Supermarkt-Rotkohl. Grünkohl Microgreens: 2.213% mehr Cholin, 89% mehr Biotin vs. rohem Supermarkt-Grünkohl. Rucola Microgreens: 57% mehr Eisen, 56% mehr Mangan, 51% mehr Folsäure vs. rohem Supermarkt-Rucola.
Die stärksten Unterschiede zeigen sich bei sekundären Pflanzenstoffen wie Lutein, Cholin und Vitamin K, Nährstoffen, die im normalen Supermarkt-Gemüse durch Verarbeitung, Lagerung und Reifung stark reduziert sind. Microgreens ernten heißt: maximale Nährstoffdichte zum richtigen Zeitpunkt.
Die Grundlagenstudie des USDA analysierte 25 kommerziell erhältliche Microgreens-Sorten auf Vitamin C, Carotinoide, Vitamin K und Vitamin E. Ergebnis: Microgreens enthielten im Schnitt 4-40x höhere Konzentrationen dieser Nährstoffe als ihre ausgereiften Entsprechungen.
Diese Studie legte den wissenschaftlichen Grundstein für den Claim '40x mehr Nährstoffe', unabhängig validiert durch das US-Landwirtschaftsministerium. Kein Marketing, sondern gemessene Realität.
Aktuelle Studie aus 2025 analysierte sechs Microgreens-Arten auf Nährstoffprofile und antioxidative Kapazität. Schwarze Radieschen Microgreens zeigten 83% DPPH-Radikalfangkapazität.
Die überlegene Antioxidantiendichte von Microgreens ist kein historischer Befund, sie wird in aktueller Forschung (2025) weiter bestätigt.
Systematische Analyse der funktionellen Qualität von Microgreens verschiedener Gattungen. Die Studie quantifiziert Ascorbinsäure, Phenole, Carotinoide und antioxidative Kapazität und belegt, dass Microgreens als konzentrierte Quelle funktioneller Pflanzenstoffe die Nährstoffdichte reifer Blattgemüse konsistent übertreffen.
Nicht einzelne Nährstoffe, sondern das gesamte funktionelle Profil, Phenole, Carotinoide, Ascorbinsäure, ist bei Microgreens strukturell überlegen. Das ist systemische Nährstoffdichte, keine Ausnahme.
Umfassende Analyse der Mineralstoffkonzentrationen in Microgreens verschiedener Arten im Vergleich zu ausgereiftem Gemüse. Die Studie dokumentiert signifikant höhere Konzentrationen von Calcium, Magnesium, Mangan, Eisen und Zink in Microgreens.
Microgreens liefern nicht nur mehr Vitamine, auch bei Mineralstoffen zeigt sich die überlegene Nährstoffdichte. Wer regelmäßig Microgreens isst, deckt Spurenelemente effizienter ab.
Folsäure aus gekeimtem Buchweizen im Vergleich zu isolierter Folsäure.
38 % höhere Bioverfügbarkeit bei Folsäure aus Buchweizenkeimlingen im Vergleich zu reiner Folsäure. Diese Studie zeigen wir auch bei ingarden grown.
Die Studie untersucht, wie intrazellulär gebundene B-Vitamine aus gekeimten Pflanzen epigenetische Prozesse beeinflussen. Im Fokus: Methylierung als Schlüsselmechanismus der Genregulation, und wie pflanzlich gebundene B-Vitamine diese effizienter unterstützen als synthetische Äquivalente.
Nicht nur Menge, sondern Form und Ursprung der B-Vitamine entscheiden darüber, ob epigenetische Schutzprozesse aktiviert werden. NutriMed™ liefert genau diese Form.
Randomisierte Pilotstudie zu antioxidativer Wirkung von intrazellulär gebundenen B-Vitaminen im Vergleich zu isolierten Vitaminen. Messung von oxidativem Stress-Markern und Zellschutz-Biomarkern über 12 Wochen.
Intrazellulär gebundene Vitamine zeigen messbar überlegene antioxidative Wirkung, nicht durch höhere Dosierung, sondern durch bessere zelluläre Integration.
Direkte Vergleichsstudie der Bioverfügbarkeit zwischen NutriMed™-Prinzip (intrazellulär, pflanzlich gebunden) und isolierten synthetischen B-Vitaminen. Messung über Serumwerte und zelluläre Aufnahmerate.
Pflanzlich gebundene Vitamine erreichen signifikant höhere Serumwerte bei gleicher Dosierung, der Körper nimmt auf, was ihm die Natur gibt.
Klinische Studie zur Wirksamkeit des vollständigen B-Vitamin-Komplexes auf Häufigkeit und Schwere grippaler Infekte. Messung über Infektrate, Krankheitsdauer und subjektives Wohlbefinden.
Der vollständige B-Komplex, besonders in biologisch aktiven, pflanzlich gebundenen Formen, zeigt messbare Effekte auf die Immunabwehr im Alltag.
Untersuchung der Auswirkungen von B-Vitaminen auf Stressbewältigung, Energiestoffwechsel und Säure-Basen-Balance. Ergebnisse belegen systemische Relevanz des vollständigen B-Komplexes über das Nervensystem hinaus.
B-Vitamine sind kein Nischenthema. Sie regulieren Energieproduktion, Nervensystem und Säure-Basen-Haushalt, allesamt Systeme, die im Alltag täglich beansprucht werden.
Die wegweisende Studie der Johns Hopkins University wies erstmals quantitativ nach, dass 3 Tage alte Brokkoli-Sprossen bis zu 100x mehr Sulforaphan-Vorläufer enthalten als ausgereifter Brokkoli.
Wer dieselbe zellschützende Wirkung wie 500g reifem Brokkoli anstrebt, benötigt nur 5g Brokkoli Microgreens, täglich erntbar im ingarden.
Grundlagenstudie zum Wirkmechanismus: Sulforaphan aktiviert spezifisch Phase-II-Enzyme (Glutathion-S-Transferasen, Chinon-Reduktase), die karzinogene Substanzen neutralisieren, bevor sie DNA-Schäden verursachen können.
Sulforaphan schützt nicht reaktiv, sondern präventiv, durch Aktivierung des zellulären Schutzsystems vor einer Belastung.
Erste klinische Studie zur Bioverfügbarkeit und Pharmakokinetik von Sulforaphan aus Brokkoli-Sprossen beim Menschen. Nachweis signifikanter Serumkonzentrationen und messbarer Enzymaktivierung nach Konsum.
Der Wirkstoff kommt tatsächlich dort an, wo er wirken soll, der Mensch nimmt ihn auf, und die Wirkung ist messbar.
Nachweis der NF-kB-Signalweg-Inhibition durch Sulforaphan. NF-kB ist ein zentraler Transkriptionsfaktor chronischer Entzündungsprozesse, seine Hemmung erklärt die antiinflammatorischen Effekte von Sulforaphan auf molekularer Ebene.
Sulforaphan wirkt nicht nur gegen oxidativen Stress, sondern greift direkt in Entzündungssignalwege ein, relevant für chronische Erkrankungen, die mit dauerhafter Inflammation assoziiert sind.
Mechanistischer Nachweis der Nrf2-Aktivierung durch Sulforaphan. Nrf2 reguliert über 200 Gene, die an Zellschutz, Entgiftung und Stressresistenz beteiligt sind, ein Master-Switch der zellulären Gesundheit.
Ein einziger Wirkmechanismus (Sulforaphan -> Nrf2) aktiviert ein ganzes Netzwerk schützender Gene, breitbandig, systemisch, präventiv.
"Veröffentlichte Studien zeigen immer wieder, dass Nährstoffe besser ankommen, wenn sie in ihrer natürlichen Form bleiben. Deshalb lassen wir unsere Vitamine in Pflanzenkeimlinge wachsen, statt sie im Labor herzustellen."
Christian & Tess, Gründer:innen ingarden