Wilt u uw kinderen leren over gezond eten? Bij ingarden worden we geleid door twee gepassioneerde voedingsdeskundigen. Ons gezamenlijke doel is om het leven van mensen gezonder te maken door middel van gemakkelijk toegankelijke, gezonde voeding. Na jaren van onderzoek weten we dat de sleutel tot een beter begrip van het belang van voeding in onderwijs ligt. Daarom hebben we deze speciale gids gemaakt om u te helpen!
5. Leer de kinderen een gedenkwaardig liedje
Laat je innerlijke songwriter spreken en schrijf een lied over voeding. Neem een populair deuntje en schrijf er teksten op waarin wordt uitgelegd welke voedingsmiddelen welke voedingsstoffen bevatten en waarom deze voedingsstoffen goed voor ons zijn. Houd het simpel en begin met vitamine A, B en C. Kies voedsel waar de kinderen waarschijnlijk al bekend mee zijn, zoals wortels en sinaasappels. Na verloop van tijd kun je meer vitamines toevoegen!
4. Neem deze voedingsmiddelen op in uw dieet
Zodra uw kinderen het nieuwe en boeiende voedingsliedje onder de knie hebben, kunt u de boodschap versterken door deze voedingsmiddelen regelmatig in uw dieet op te nemen. Elke keer dat het eten op het menu staat, zing je samen het liedje en herinner je de kinderen eraan welke voedingsstoffen ze binnenkrijgen en waarom ze goed zijn. Voor je het weet zingen je kinderen zelf en met hun vriendjes het pakkende voedingsliedje.
3. Maak het eten aantrekkelijk
Liedjes zijn pakkend, maar het is ook belangrijk om het eten (en de voedingswaarde ervan) aantrekkelijk te maken! Het is niet altijd gemakkelijk om kinderen enthousiast te maken voor voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, zoals bonen en boerenkool, maar er zijn genoeg manieren om ze dit te laten eten. Voeg bijvoorbeeld 's ochtends noten toe aan havermout. Serveer de broccoli met een kaassaus. Bak de spinazie en feta in een bladerdeeg.
2. Betrek kinderen bij de voorbereiding
Betrek de kinderen bij het bereidingsproces en stel ze bloot aan voedzaam voedsel. Als ze klein zijn, laat ze dan zien hoe ze bosbessen wassen en sinaasappelen persen. Als ze ouder zijn, overweeg dan om ze complexere taken te leren, zoals snijden en stomen. Wanneer kinderen deze eenvoudige taken vanaf jonge leeftijd leren, zullen ze op natuurlijke wijze een levenslange band met dit voedzame voedsel ontwikkelen.
1. Begin thuis met oogsten
De beste manier om kinderen over voeding te leren is door thuis voedzaam voedsel te produceren. Zo hebben ze een constante aanvoer van voedingsstoffen die ze voor hun ogen hebben gekweekt. Het telen en oogsten van je eigen producten geeft kinderen (en volwassenen!) een gevoel van succes, wat ons op zijn beurt motiveert om de producten te eten. En niet te vergeten: ze zullen veel plezier beleven aan het planten van de zaadjes en ze elke dag zien groeien! Je kunt voedingsrijke microgroenten zoals rode kool in je tuin kweken en vervolgens andere voedingsrijke groenten zoals tomaten, peterselie en basilicum oogsten in een bloempot op je vensterbank, balkon of tuin.
