Wie zegt dat er alleen maar ongezonde snacks kunnen bestaan?
Onze microgroenten zijn een heerlijke topping voor uw gerechten 🍽️
Probeer bijvoorbeeld eens deze krokante, veganistische barbecue-bloemkoolvleugels met de biologische radijs-superfoodmix – perfect als snack of bijgerecht! 🌱🔥
~30 stuks, 40 minuten
Ingrediënten
- 1x bloemkool
marinade
- 180 ml plantaardige melk
- 60 ml water
- 100-120 g kikkererwtenmeel
- 2-3 theelepels knoflookpoeder
- 1 el olie
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel paprikapoeder
Om te serveren :
voorbereiding
- Verdeel de bloemkool in roosjes
- Meng de ingrediënten voor het deeg, doop de bloemkoolroosjes erin en leg ze op de bakplaat.
- Bak op 180 °C gedurende 20-25 minuten
- Bestrijk de roosjes met saus en bak ze nog 20 minuten
- Doe de afgewerkte vleugels in een kom en bestrooi ze met microgroenten
- Serveer met BBQ-saus
