Met deze verfrissend heerlijke komkommer-cashew microgroene dip kun je zeker niet fout gaan!
Een dip maakt alles gewoon lekkerder, of het nu gaat om brood, crackers, chips, groenten of verschillende soorten aardappelgerechten. Gemakkelijk te bereiden en zonder veel moeite zijn dips snel gemaakt als je de juiste ingrediënten in huis hebt. Het voordeel van zelfgemaakte dips? Alle ingrediënten zijn vers en zonder bewaarmiddelen of smaakversterkers. Als je er bovendien voor zorgt dat je uitsluitend biologische producten gebruikt, weet je zeker dat de zelfgemaakte dip vrij is van extra schadelijke stoffen.
De lekkerste diprecepten vind je bij ons!
Recepten voor dips zijn er dertien in een dozijn en soms is het niet eenvoudig om te beslissen. Om het je makkelijker te maken, laten we je vandaag kennismaken met een van onze favoriete dips!
Komkommer cashew microgroen dip recept
1 portie, 15 minuten
Ingrediënten
- 1 1/4 kopjes geweekte cashewnoten
- 1/2 kopje water
- 1/2 theelepel zout
- 1 snufje peper
- 1/2 citroen, uitgeperst
- 2 eetlepels edelgist
- 2 eetlepels sojasaus
- 1/2 komkommer
- Een handvol microgroenten naar keuze (wij gebruikten broccoli en rode kool)
voorbereiding
- Laat de cashewnoten een nachtje weken.
- Giet het water uit de noten.
- Rasp de komkommer in fijne stukjes.
- Doe alle ingrediënten behalve de microgreens in een blender en mix tot een romige massa.
- Vouw de microgreens door de dip en geniet ervan met je favoriete groenten of friet!
Voor meer heerlijke microgroene dipideeën, bekijk onze andere recepten en laat je inspireren!
- Hier is een Amerikaanse klassieker met een smakelijke microgroene dip! guacemole
- Guacamole is heerlijk als dip. Ontdek hier onze biologische broccoli microgroene guacamole.
Wilt u ook uw eigen receptideeën, verfijnd met microgroenten, op onze blog presenteren?
Volg ons dan op Instagram op @healthywith_ingarden en gebruik @healthywith_ingarden & #growing zodat je beter gedeeld kunt worden op onze community Instagram-pagina!
