Nährstoffreich und Köstlich: Leicht zuzubereitende Joghurt-Delikatesse mit Kirschtomaten
Heute freue ich mich, ein einfaches, aber köstliches Rezept mit euch zu teilen, das euer Snack- und Essenserlebnis aufwertet: unsere Griechische Joghurt-Delikatesse mit Kirschtomaten. Dieses Gericht vereint die cremige Reichhaltigkeit von griechischem Joghurt mit der saftigen Süße von Kirschtomaten, und schafft so eine perfekte Harmonie aus Aromen und Texturen. Egal, ob ihr ein schnelles Frühstück, eine erfrischende Beilage oder einen leichten Snack sucht, dieses Rezept ist die Lösung. Mit dem zusätzlichen Hauch von Kokosmilch für extra Geschmeidigkeit und von microgreens für eine frische Note ist es nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Lasst uns in diese leicht zuzubereitende, köstliche Leckerei eintauchen, die sicherlich zu einem Favoriten in eurer Küche wird!
Joghurt-Rezept
1 Portion, 10 Minuten
Zutaten
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1/4 Tasse Kokosmilch
- 1/4 Tasse Pak Choi-microgreens
Zubereitung
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Mixe die Joghurt-Basis zu: In einer mittelgroßen Schüssel griechischen Joghurt und Kokosmilch vermischen, bis der Joghurt glatt und cremig ist.
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Halbiere die Kirschtomaten: Die Kirschtomaten gründlich waschen und halbieren.
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Das Gericht zusammenstellen: Die glatte griechische Joghurtmischung gleichmäßig auf einem Servierteller oder in einer flachen Schale verteilen. Die halbierten Kirschtomaten gleichmäßig oben auf dem Joghurt anordnen.
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Die Microgreenss hinzufügen: Die Microgreens ernten und großzügig über die Kirschtomaten streuen.
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Letzte Handgriffe: Optional etwas Olivenöl über die Oberseite träufeln für zusätzlichen Geschmack. Nach Belieben eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann servieren und genießen!
