Of het nu gaat om een tussendoortje voor de kinderen of als energieboost voor op het werk: dit snelle superfoodbroodje is in een handomdraai gemaakt en smaakt superlekker!
Het Quick Bite Sandwich-recept is perfect voor uw lunchpauze. Het is licht, gezond en vullend tegelijk. Je kunt het combineren met andere spruitjes, spreads of sauzen naar keuze.
Recept voor superfoodsandwiches
1 portie, 5 minuten
Ingrediënten
- 2 sneetjes zuurdesembrood
- Roomkaas (of veganistische roomkaas)
- Groenten naar keuze
- Tartaarsaus (of als alternatief vegan mayonaise)
- Zonnebloemzaden
- Pistachenoten
- 1/2 zaadkussentje in tuinmicrogreens naar keuze
voorbereiding
- Verdeel roomkaas over 2 sneetjes zuurdesembrood en beleg met groenten.
- In de tweede stap wordt wat tartaarsaus toegevoegd en naar wens gegarneerd met zonnebloempitten, pistachenoten en microgreens. Deze geven je broodje een knapperige textuur en frisheid.
Wilt u ook uw eigen receptideeën, verfijnd met microgroenten, op onze blog presenteren?
volg ons dan op Instagram op @healthywith_ingarden en gebruik @healthywith_ingarden & #growing for betteryou om gedeeld te worden op onze community Instagram-pagina!
