Deze leuke gevulde wortelsnack is niet alleen voor Pasen!
Welkom bij mijn nieuwste blogpost, waarin ik je graag kennis laat maken met een heerlijk veganistisch gerecht. Vandaag gaat het over gevulde wortelen in een deegcoating - een echte smaakexplosie voor alle liefhebbers van de veganistische keuken. De combinatie van hartige vulling en knapperig deeg is simpelweg onverslaanbaar. Dit gerecht is geschikt als voorgerecht voor een speciaal diner of als tussendoortje. Laten we nu samen de Ingard-keuken in duiken en samen deze heerlijke creatie bereiden.
Recept voor gevulde wortel
Recept van @lenaallesklar
1 portie, 30 minuten
Ingrediënten
- 1 pakje bladerdeeg
- 280 g veganistische roomkaas
- 4 el rode pesto
- 1 handvol van onze broccoli microgreens & mosterd microgreens
- zout en peper
voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Snijd het bladerdeeg in de lengte in reepjes van ongeveer 3 cm breed.
- Wikkel de bladerdeegreepjes licht overlappend om een kegel in de vorm van een schuimrol en druk ze lichtjes aan.
- Bak ongeveer 12-15 minuten in de oven.
- Voor de vulling meng je alle ingrediënten in een kom en giet je het in een spuitzak.
- Als het bladerdeeg is afgekoeld, kun je het vullen en beleggen met microgroenten.
Wilt u ook uw eigen receptideeën, verfijnd met microgroenten, op onze blog presenteren?
volg ons dan op Instagram op @healthywith_ingarden en gebruik @healthywith_ingarden & #growingforabetteryou om gedeeld te worden op onze community Instagram-pagina!
