Barbecue Blumenkohl Wings

Wer sagt, dass es nur ungesunde Snacks geben kann?

Unsere Microgreens eignen sich wunderbar als Topping für deine Gerichte 🍽️

Probiere zum Beispiel diese knusprigen, veganen Barbecue Blumenkohl Wings mit dem Bio-Radieschen-Superfood Mix – perfekt als Snack oder Beilage! 🌱🔥

~30 Stück, 40 Minuten

Zutaten

• 1x Blumenkohlkopf

Marinade

• 180 ml pflanzliche Milch
• 60 ml Wasser
• 100-120g Kichererbsenmehl
• 2-3 TL Knoblauchpulver
• 1 EL Öl
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL Paprikapulver

Zum Servieren:

• BBQ Soße
• Bio-Radieschen Mix Superfood von ingarden

Zubereitung 

1. Blumenkohl in Röschen teilen
2. Teigzutaten mischen, Röschen eintauchen, auf Backblech legen
3. Bei 180 °C 20-25 Min. backen
4. Röschen mit Soße bestreichen, weitere 20 Min. backen
5. Fertige Wings in eine Schüssel geben und mit Microgreens bestreuen
6. Mit BBQ Soße servieren