Die Anleitung für deinen Start mit ingarden

Leitungswasser eignet sich hervorragend für deinen ingarden, es sei denn, dein Leitungswasser enthält große Mengen an Chloramin, das zu seiner Reinigung verwendet wird. Du kannst auch destilliertes Wasser oder Quellwasser verwenden.

Gefiltertes oder entmineralisiertes Wasser klingt zwar besonders rein, enthält aber kaum Mineralien – und genau die brauchen Microgreens für ein gesundes Wachstum. Ohne diese Nährstoffe kann es zu schwachem Keimen, langsamerem Wachstum und instabilen pH-Werten kommen. Auch Wasser aus Umkehrosmoseanlagen oder Ionentauschern kann problematisch sein, weil es wichtige Pufferstoffe entfernt oder unerwünschtes Natrium einbringt. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie am besten frisches Leitungswasser – das ist in der Regel perfekt geeignet und liefert genau das, was Ihre Microgreens brauchen.

Die optimale Temperatur für das Wachstum von Microgreens liegt in der Regel zwischen 18 und 24 Grad Celsius. Temperaturen um 25 Grad können noch akzeptabel sein, aber es ist wichtig, eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten, um das Risiko von Schimmelbildung oder Keimbelastung zu minimieren, die in wärmeren und feuchteren Umgebungen auftreten können.

Im Sommer, wenn die Temperaturen im Haus über 25 Grad steigen, gibt es einige Maßnahmen, die du ergreifen kannst, um deine Microgreens zu schützen:

1. Schatten und Isolation: Platziere den InGarden nicht direkt in der Sonne oder neben Wärmequellen, und verwende gegebenenfalls reflektierende Materialien, um die Pflanzen vor zu viel Wärme zu schützen.
2. Luftzirkulation: Sorge für eine gute Belüftung, um die Luft um die Pflanzen herum zu bewegen und die Temperatur zu regulieren.
3. Hydration: Überprüfe die Feuchtigkeit der Microgreens regelmäßig und bewässere sie nach Bedarf, um eine Überhitzung zu vermeiden.

Ob es sinnvoll ist, das Licht erst nach dem Keimen der Samen einzuschalten, hängt von der Art der Samen ab. Einige unserer Samen benötigen Licht, um zu keimen, während andere im Dunkeln keimen können.

Für einige Microgreen-Sorten, wie z.B. Radieschen, Rucola oder Senf, ist es ratsam, das Licht erst nach dem Keimen einzuschalten. Diese Samen benötigen in der Regel eine kühle und dunkle Umgebung, um erfolgreich zu keimen.

Andere Microgreen-Sorten wie Brokkoli, Grünkohl, Rotkohl, Knoblauch oder Pak Choi benötigen Licht, um zu keimen, und sollten von Anfang an beleuchtet werden.

Für ein optimales Wachstum der Microgreens hat dein ingarden einen eingebauten Timer, der deine Microgreens 12 Stunden lang mit Licht versorgt, da dies ein optimales Gleichgewicht zwischen Photosynthese und Ruhe für deine Microgreens ermöglicht.

Sobald dein Wachstumszyklus nach durchschnittlich 5-7 Tagen abgeschlossen ist und du alle deine Microgreens geerntet hast, kannst du sofort mit dem Anbau neuer Microgreens beginnen. Kompostiere einfach deine gebrauchten Pads (bzw. entsorge sie im Biomüll), lege neue Pads auf und gieße sie vollständig, bis die neuen Pads durchtränkt sind.

Die Anzahl der Pads, die du gleichzeitig anbauen solltest, hängt von deinem persönlichen Bedarf und deinem Konsum ab. In der Regel empfehlen wir, mit drei Pads gleichzeitig zu starten. Nach etwa einer Woche kannst du das erste Pad ernten. Sobald du dieses vollständig geerntet hast, entsorge es und lege ein neues Pad ein, während du das zweite Pad erntest. Ein Pad sollte nicht länger als 14 Tage im ingarden bleiben, da sonst die Nährstoffkonzentration abnimmt. So stellst du sicher, dass du stets frische Microgreens zur Verfügung hast. Nach spätestens vier Wochen solltest du deinen ingarden gründlich reinigen, bevor du einen neuen Wachstumszyklus beginnst.

Tatsächlich variieren die Wachstumszeiten je nach Sorte. Radieschen und Senf beispielsweise sind oft schon nach 5 Tagen erntebereit, während Brokkoli, Grünkohl und Rotkohl eine längere Wachstumsperiode von etwa 8 Tagen benötigen. Im Durchschnitt erreichen die meisten unserer Microgreens innerhalb von 7 Tagen eine optimale Größe.

Microgreens können nach Abschluss ihrer Hauptwachstumsphase noch etwa 3-4 Tage weiterwachsen, sofern man das Wasser vorsichtig an der Seite hinzufügt, um sie im ingarden am Leben zu erhalten. Alternativ dazu ist es möglich, die Microgreens zu ernten und sie für 2-3 Tage in einer luftdichten Box im Kühlschrank frisch zu halten. Für die beste Qualität und Frische empfehlen wir jedoch, sie idealerweise innerhalb von 1-2 Tagen nach der Ernte zu verzehren.

Wir empfehlen, den ingarden nach jeder Ernte zu reinigen, um die beste Qualität der Microgreens zu gewährleisten und vor unerwünschten Gerüchen oder Verunreinigungen zu schützen.

Bitte konsultierediese Anleitungzur Reinigung deines ingarden Geräts.

Die Keramikschale, die Schalen, die Dochthalter, die Schalenhalter und die Dochte sind spülmaschinenfest (max. 55 °C).

Nach jeder Ernte die Microgreen-Wurzeln manuell unter fließendem Leitungswasser von den Dochten entfernen. Anschließend die Dochte vor dem Einsetzen in die Dochthalter zwirbeln, um die Dochtnutzung zu verlängern und die Transpiration zu fördern.

Am besten lässt man den ingarden 7 Tage lang wachsen. Nach dem 7. Tag empfehlen wir, die Microgreens innerhalb von 3-5 Tagen zu ernten. Sobald du geerntet hast, füllst du den ingarden einfach mit Wasser auf und fügst neue ingarden-Pads hinzu.

ingarden Pads werden am besten in einer kühlen, trockenen und dunklen Umgebung aufbewahrt. Unsere Nachfüllpackungen sind so konzipiert, dass sie optimal gelagert werden können und kein Licht abbekommen. Dies schützt das Saatgut vor übermäßiger Lichteinstrahlung, unerwünschter Feuchtigkeit oder Hitzeschäden, die sich negativ auf die Ertragsentwicklung auswirken könnten. Wenn du die Verpackung weggeworfen haben solltest, achte darauf, dass sie in einem versiegelten Behälter aufbewahrt wird, der weder Feuchtigkeit noch Licht ausgesetzt ist.