Eine perfekte Mischung aus cremigem Käse und leuchtenden Zitrusfrüchten
Wenn es darum geht, ein Gericht zu kreieren, das sowohl optisch als auch kulinarisch beeindruckend ist, ist Burrata mit Orangen ein perfektes Beispiel dafür, wie kulinarische Einfachheit auf Gourmet-Flair trifft. Dieses Gericht vereint die cremige Dekadenz von Burrata-Käse mit der leuchtenden Zitrusfruchtkraft frischer Orangen, was zu einer unerwarteten und köstlichen Geschmackskombination führt. Egal, ob du eine Dinnerparty ausrichtest oder einfach nur deine alltäglichen Mahlzeiten aufwerten willst, dieses Rezept bietet eine mühelose Möglichkeit, zu beeindrucken. Lass uns herausfinden, wie diese wenigen einfachen Zutaten ein Gericht schaffen können, das nichts weniger als außergewöhnlich ist.
Salat Rezept
4 Portionen, 10 Minuten
Zutaten
- Orangenscheiben
- Burrata-Käse
- Scheiben von roten Zwiebeln
- Mandelsplitter
- frische Minzblätter
- Olivenöl (optional, zum Würzen)
- Zitronensaft (optional, zum Würzen)
- Salz und Pfeffer (optional, zum Würzen)
- Grünkohl-Microgreens
Zubereitung
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, die roten Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer verquirlen.
- Burrata auf einer Servierplatte anrichten und mit Orangenscheiben belegen oder umranden.
- Das Dressing über den Käse und die Orangen träufeln. Mit Mandeln, frischer Minze und Grünkohl Microgreens bestreuen. Sofort servieren!
