Unser mediterran inspirierter Halloumi-Avocado-Salat wird dein neues Lieblingsrezept!
Auf der Suche nach einem schnellen und dennoch köstlichen Salatrezept? Dann ist unser gebratener Halloumi-Avocado-Salat genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten kannst du diesen mediterran inspirierten Salat in nur 10 Minuten zubereiten. Der salzige Geschmack des Halloumi-Käses passt perfekt zu den süßen Trauben und der cremigen Avocado, während die knusprigen Walnüsse und Chiasamen dem Salat eine zusätzliche Textur verleihen. Und das Beste? Dieser Salat ist nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker!
Gebratener Halloumi-Avocado-Salat Rezept
2 Portionen, 10 Minuten
Zutaten
- 1 Tasse rote Weintrauben
- 1 reife Avocado
- 2 Tassen gemischter Kopfsalat
- 1 Tasse Rucolablätter
- 1/4 Tasse Walnüsse
- 1/4 Tasse Chiasamen
- 125 g Halloumi-Käse
- Ein ganzes Saatpad Ingarden Senf Superfoods
- Balsamico-Dressing
Zubereitung
- Erhitze eine Pfanne bei starker Hitze. Beträufele die Halloumi-Scheiben mit einem Esslöffel Öl und gib sie in die Pfanne. Brate sie 2 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun sind.
- Bereite die restlichen Zutaten vor. Halbiere die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben. Halbiere die Weintrauben. Wasche den gemischten Salat und den Rucola und lasse ihn abtropfen.
- Gib alle Zutaten in eine große Salatschüssel und beträufle sie mit einem Balsamico-Vinaigrette-Dressing.
- Gib die Superfoods von Ingarden darüber und mische alles gut durch. Guten Appetit!
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