Gemüsechips mit Microgreen Hummus-Dip

Gemüsechips mit Microgreen Hummus-Dip

Suchst du nach einer kalorienarmen, gesunden Alternative für Kartoffelchips? - wir haben die Lösung: Gemüse Chips mit leckeren Microreen Hummus-Dip!

Willkommen zu meinem neuesten Blogbeitrag, in dem ich euch eine gesunde und knusprige Alternative zu herkömmlichen Chips vorstellen möchte. Gemüsechips sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, um eine Vielzahl von Gemüsesorten zu genießen. In Kombination mit unserem köstlichen Microgreen Hummus Dip wird dieser Snack zu einem wahren Geschmackserlebnis. Unsere Variante des Hummus Dip wird mit Microgreens zubereitet, die voller Nährstoffe und Vitamine stecken. Lasst uns gemeinsam in die Ingarden-Küche eintauchen und diese köstliche Kreation kreieren.

Gemüsechips Rezept

2 portionen, 30 minuten

Zutaten

  • 1 Süßkartoffel
  • 1 Rote Bete
  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Esslöffel Paprika
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 1 Esslöffel Oregano
  • 1 Esslöffel Honig
  • Hummus-Dip
  • eine Handvoll Rucola Microgreens

Zubereitung 

  1. Heize den Ofen auf 200 Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Wasche, schäle und schneide das Gemüse in sehr dünne Scheiben.
  3. Mariniere die Chips mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel, Oregano und Honig. Mischen, bis alle Gemüsestücke bedeckt sind.
  4. Die Chips auf dem Blech verteilen und 30 Minuten lang backen


Schritt fünf: mit Hummus-Dip und Microgreens servieren!

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