Lass dich von unserer einzigartigen Kombination aus Paprika und Bio-Rotkohl-Microgreens verzaubern und hol dir jetzt das Rezept für unsere herzhafte Paprikasuppe
Hallo liebe Foodies und Suppenliebhaber! Heute möchte ich mit euch ein wunderbares Suppenrezept teilen, das euch an kalten Tagen so richtig einheizen wird: Paprikasuppe mit Bio-Rotkohl-Microgreens! Diese köstliche Suppe ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit frischen und gesunden Zutaten. Unsere Paprikasuppe wird durch die einzigartige Kombination mit Bio-Rotkohl-Microgreens zu einem echten Geschmackserlebnis. Also schnappt euch eure Kochtöpfe und lasst uns gemeinsam diese köstliche Suppe zaubern!
Für die Suppe braucht man:
- 1,5 gelbe Paprika
- 300 ml Gemüsefond
- 1 EL Kokosöl
- 2 EL Rotkohl Microgreens
- 3 EL Cashewkerne
- 1 TL Kurkuma
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
- Zuerst werden die Paprika geviertelt, entkernt und gewaschen.
- Danach kommt sie mit den übrigen Zutaten in einen Hochleistungsmixer.
- Damit die Suppe warm, aber gleichzeitig nicht zu heiß wird, lassen wir den Mixer einfach 2 – 3 Minuten auf maximaler Stufe laufen.
- Am Ende wird die Paprikasuppe noch mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und natürlich mit Rotkohl Microgreens veredelt.
