Dieser lustige gefüllte Karotten-Snack passt nicht nur zur Osterzeit!
Herzlich Willkommen zu meinem neuesten Blogbeitrag, in dem ich euch eine köstliche vegane Speise vorstellen möchte. Heute geht es um gefüllte Karotten im Teigmantel - eine wahre Geschmacksexplosion für alle LiebhaberInnen der veganen Küche. Die Kombination aus herzhafter Füllung und knusprigem Teig ist einfach unschlagbar. Diese Speise eignet sich sowohl als Vorspeise für ein besonderes Abendessen oder als Snack für zwischendurch. Lasst uns nun zusammen in die Ingarden-Küche eintauchen und diese köstliche Kreation gemeinsam zubereiten.
Gefüllte Karotte Rezept
Rezept von @lenaallesklar
1 Portion, 30 Minuten
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 280g veganer Frischkäse
- 4 EL rotes Pesto
- 1 Handvoll unserer Brokkoli-Microgreens & Senf-Microgreens
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- heize den Ofen auf 175 Grad vor.
- schneide den Blätterteig der Länge nach in etwa 3 cm breite Streifen.
- die Blätterteigstreifen leicht überlappend um einen Kegel in Form einer Schaumstoffrolle wickeln und leicht andrücken.
- im Ofen ca. 12-15 Minuten backen.
- für die Füllung alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und in einen Spritzbeutel füllen.
- wenn der Blätterteig abgekühlt ist, können sie ihn füllen und mit Microgreens belegen.
hast auch du lust deine eigenen mit microgreens verfeinerten rezeptideen auf unserem blog zu präsentieren?
dann folge uns auf instagram unter @healthywith_ingarden und nutze @healthywith_ingarden & #growingforabetteryou um auf unserer community instagram-seite geteilt zu werden!
