Cremiges Zitronenhuhn

Cremiges Zitronenhuhn

Zitronige Köstlichkeit: Dein Go-To Zitronenhuhn Rezept

Hallo, liebe Genießer! Heute tauchen wir in ein Rezept ein, das sich ganz um die mundwässernde Kombination von Zitronen und Huhn dreht. Du wirst nicht glauben, wie einfach diese Zutaten zu etwas Magischem verschmelzen. Allein der Duft ist es wert! Egal, ob du für die Familie kochst oder eine Dinnerparty veranstaltest, dieses Zitronenhuhn-Rezept ist perfekt. Also, auf geht's in die ingarden Küche, wo ich dir zeigen werde, wie du dieses köstliche Gericht Schritt für Schritt zubereiten kannst. Vom Auswählen der besten Zutaten bis zum perfekten Ausbalancieren von Säure und Würze sind wir für dich da. Zeit, die Schürze anzulegen und die Aromen dieses unglaublichen Zitronenhuhn-Rezepts zu genießen!

 

2 Portionen, 30 Minuten

Zutaten:

  • 200 g Hühnerbrust (oder Seidentofu)
  • 2 EL Zitronensaft
  • ½ Becher Crème Fraiche
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Saatpad ingarden Senf Microgreens


      Zubereitung:

      1. Würze deine Hühnerbrust oder Tofu auf beiden Seiten nach Belieben (wir haben Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano verwendet).
      2. Gib 1 EL Olivenöl in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate dein Huhn (oder Tofu) goldbraun auf beiden Seiten an.
      3. Nimm das Huhn von der Hitze. In derselben Pfanne gibst du einen weiteren Teelöffel Olivenöl hinzu. Gib den gehackten Knoblauch hinzu und lasst ihn einige Minuten köcheln.
      4. Rührt die Gemüsebrühe, Zitronensaft und Kochsahne ein. Gib das Huhn wieder in die Pfanne und lass es weitere 10 Minuten in der Sauce garen, bis die Sauce eindickt.
      5. Serviere mit gedämpftem Reis und deinen Senf Microgreens.

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      Wir waren nicht wütend auf Supplements, nur enttäuscht

      Deshalb haben wir etwas Besseres gefunden: Microgreens. Diese nährstoffreiche Alternative liefert deinem Körper die essentiellen Vitamine und Mineralien, die er braucht, und wird organisch angebaut, ohne Genmanipulation oder künstliche Aromen. Füge sie einfach jedem Gericht als Nährstoff- und Geschmacksträger hinzu. Je nach Sorte schmeckt es erdig, ein wenig würzig oder leicht süß. Wie ein Gourmet-Salat aus einem frischen Sommergarten.

      Mariana & Christian
      (Gründer)

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