Zitronige Köstlichkeit: Dein Go-To Zitronenhuhn Rezept
Hallo, liebe Genießer! Heute tauchen wir in ein Rezept ein, das sich ganz um die mundwässernde Kombination von Zitronen und Huhn dreht. Du wirst nicht glauben, wie einfach diese Zutaten zu etwas Magischem verschmelzen. Allein der Duft ist es wert! Egal, ob du für die Familie kochst oder eine Dinnerparty veranstaltest, dieses Zitronenhuhn-Rezept ist perfekt. Also, auf geht's in die ingarden Küche, wo ich dir zeigen werde, wie du dieses köstliche Gericht Schritt für Schritt zubereiten kannst. Vom Auswählen der besten Zutaten bis zum perfekten Ausbalancieren von Säure und Würze sind wir für dich da. Zeit, die Schürze anzulegen und die Aromen dieses unglaublichen Zitronenhuhn-Rezepts zu genießen!
2 Portionen, 30 Minuten
Zutaten:
- 200 g Hühnerbrust (oder Seidentofu)
- 2 EL Zitronensaft
- ½ Becher Crème Fraiche
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Gemüsebrühe
- Salz & Pfeffer
- 1 Saatpad ingarden Senf Microgreens
Zubereitung:
- Würze deine Hühnerbrust oder Tofu auf beiden Seiten nach Belieben (wir haben Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano verwendet).
- Gib 1 EL Olivenöl in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate dein Huhn (oder Tofu) goldbraun auf beiden Seiten an.
- Nimm das Huhn von der Hitze. In derselben Pfanne gibst du einen weiteren Teelöffel Olivenöl hinzu. Gib den gehackten Knoblauch hinzu und lasst ihn einige Minuten köcheln.
- Rührt die Gemüsebrühe, Zitronensaft und Kochsahne ein. Gib das Huhn wieder in die Pfanne und lass es weitere 10 Minuten in der Sauce garen, bis die Sauce eindickt.
- Serviere mit gedämpftem Reis und deinen Senf Microgreens.
