Ons Ingarden-systeem minimaliseert het EHEC-risico door verschillende hygiënemaatregelen:
- Autonome irrigatie en verlichting: het systeem voedt de planten zelfstandig, waardoor er minder handmatig hoeft te worden ingegrepen en er minder kans is op besmetting.
- Vaatwasserbestendig: Alle onderdelen van het systeem kunnen in de vaatwasser worden gereinigd, wat de hygiëne aanzienlijk verbetert.
- Kweekmethode: Microgroenten groeien in aarde of speciale matten onder licht, en niet in donkere, vochtige omstandigheden zoals spruitjes, wat de kans op bacteriegroei verkleint.
