Ben je op zoek naar een caloriearm, gezond alternatief voor chips? - wij hebben de oplossing: groentechips met heerlijke Microreen hummusdip!
Welkom bij mijn nieuwste blogpost, waarin ik je graag kennis laat maken met een gezond en knapperig alternatief voor traditionele chips. Groentenchips zijn niet alleen heerlijk, maar ook een geweldige manier om van verschillende groenten te genieten. In combinatie met onze heerlijke Microgreen Hummus Dip wordt dit tussendoortje een ware smaakbeleving. Onze versie van de hummusdip is bereid met microgreens, die boordevol voedingsstoffen en vitamines zitten. Laten we samen de keuken van Ingard induiken en deze heerlijke creatie creëren.
Recept voor groentechips
2 porties, 30 minuten
Ingrediënten
- 1 zoete aardappel
- 1 rode biet
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 3 eetlepels olijfolie
- Zout, versgemalen peper
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel komijn
- 1 eetlepel oregano
- 1 eetlepel honing
- Hummus-dip
- een handvol rucola microgreens
voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Was, schil en snijd de groenten in zeer dunne plakjes.
- Marineer de chips met olijfolie, zout, peper, paprika, komijn, oregano en honing. Meng totdat alle groentestukjes bedekt zijn.
- Verdeel de chips over de bakplaat en bak gedurende 30 minuten
Stap vijf: serveer met hummusdip en microgreens!
Wilt u ook uw eigen receptideeën, verfijnd met microgroenten, op onze blog presenteren?
volg ons dan op Instagram op @healthywith_ingarden en gebruik @healthywith_ingarden & #growingforabetteryou om gedeeld te worden op onze community Instagram-pagina!
