Laat je betoveren door onze unieke combinatie van paprika en biologische rode kool microgreens en ontvang nu het recept voor onze hartige pepersoep
Hallo lieve foodies en soepliefhebbers! Vandaag wil ik graag een heerlijk soeprecept met jullie delen waar je echt warm van wordt op koude dagen: pepersoep met biologische rodekoolmicrogroenten! Deze heerlijke soep is niet alleen gemakkelijk te maken, maar zit ook nog eens boordevol verse en gezonde ingrediënten. Onze paprikasoep wordt een echte smaakbelevenis dankzij de unieke combinatie met biologische rodekoolmicrogroenten. Dus pak je kookpotten en laten we samen deze heerlijke soep maken!
Voor de soep heb je nodig:
- 1,5 gele paprika's
- 300 ml groentebouillon
- 1 eetlepel kokosolie
- 2 eetlepels rode koolmicrogreens
- 3 eetlepels cashewnoten
- 1 theelepel kurkuma
- peper
- Zout
Voorbereiding:
- Eerst worden de paprika's in vieren gedeeld, gezaaid en gewassen.
- Vervolgens gaat het samen met de overige ingrediënten in een krachtige blender.
- Om ervoor te zorgen dat de soep warm maar niet te heet is, laten we de mixer gewoon 2 - 3 minuten op de maximale stand draaien.
- Aan het einde wordt de pepersoep op smaak gebracht met peper en zout en uiteraard verfijnd met rodekoolmicrogroenten.
