Pikante Mini-Auberginen-Pizza

Pikante Mini-Auberginen-Pizza

Das beste Rezept für Auberginenpizza: Pizza mit einer gesunden Wendung

Hallo, liebe Feinschmecker! Heute präsentieren wir eine schmackhafte und gesunde Möglichkeit, Pizza zu genießen. Es handelt sich um Auberginenpizza - eine köstliche Alternative zur klassischen Pizza, die sanfter zur Taille ist. Stelle dir vor, du verwendest dünne Scheiben zarter, gerösteter Auberginen als Pizzaboden und belegst sie dann mit deinen Lieblings-Pizzabelägen. Ich bin hier, um dir Schritt für Schritt zu zeigen, wie du dieses köstliche Gericht zubereiten kannst. Also, lass uns die Ärmel hochkrempeln, uns unsere Zutaten schnappen und in die Welt der Auberginenpizza eintauchen!

4 Portionen, 25 Minuten

Zutaten:

  • 1 große Aubergine, in Scheiben geschnitten
  • 4 EL Tomatensauce
  • 60g geriebener (veganer) Mozzarella-Käse
  • 1 TL Oregano
  • Salz & Pfeffer
  • 1 TL Honig
  • 1 Saatpad ingarden Senf Microgreens


      Zubereitung:

      1. Die Aubergine in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Beide Seiten mit Olivenöl bestreichen und mit Salz bestreuen. 10 Minuten ruhen lassen. Überschüssiges Wasser mit einem Papiertuch entfernen.
      2. In einem mittelgroßen Topf Tomatensauce, Oregano, Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten rühren.
      3. Jede Scheibe mit geriebenem Mozzarella-Käse belegen und im Ofen 15 Minuten backen.
      4. Mit ingarden Senf Microgreens garnieren und genießen!

      kommentar hinterlassen

      bitte beachte, dass kommentare bestätigt werden müssen, bevor sie veröffentlicht werden

      Wir waren nicht wütend auf Supplements, nur enttäuscht

      Deshalb haben wir etwas Besseres gefunden: Microgreens. Diese nährstoffreiche Alternative liefert deinem Körper die essentiellen Vitamine und Mineralien, die er braucht, und wird organisch angebaut, ohne Genmanipulation oder künstliche Aromen. Füge sie einfach jedem Gericht als Nährstoff- und Geschmacksträger hinzu. Je nach Sorte schmeckt es erdig, ein wenig würzig oder leicht süß. Wie ein Gourmet-Salat aus einem frischen Sommergarten.

      Mariana & Christian
      (Gründer)

      man with grey hair cutting microgreens in his ingarden growing kit little girl looking fascinated at her ingarden microgreens