ingarden mieten & selbst zum Farmer werden

Absolut! Wir haben Tausende von Pflanzenkillern in Pflanzenliebhaber verwandelt. Denn man muss weder ans Gießen denken noch sich um genügend Sonnenlicht kümmern. Es gibt also nichts zu vermasseln.

Microgreens werden seit Mitte der 90er Jahre in Kalifornien angebaut und sind in den USA der neue Hype unter den sogenannten Superfoods. Die kleinen Pflanzen, typischerweise 25 – 38 Millimeter hoch, enthalten deutlich höhere Mengen an Vitaminen und anderen Nährstoffen – Studien haben gezeigt, dass Microgreens einen 40-fach höheren Gehalt an Nährstoffen wie Vitamin C, E und K, Lutein und Beta-Carotin aufweisen als die reifen Blätter der gleichen Pflanzen.

Wie bei den ausgewachsenen Pflanzen variiert der Gehalt an diesen Nährstoffen bei den verschiedenen Arten von Microgreens. Natürlich kann reifes Gemüse niemals ersetzt werden, da es den Körper mit den notwendigen Ballaststoffen versorgt, aber Microgreens füllen alle anderen Lücken in deiner Ernährung.

🏡 Und wenn du sie zuhause anbaust, kannst du davon ausgehen, dass sie frisch und nachhaltig sind!

Rucola

Hoher Gehalt an Lutein (4,42mg/100g), einem natürlichen Antioxidans, das vermutlich eine wichtige Rolle beim Schutz der Augengesundheit spielt 👁️

Brokkoli

Hoher Gehalt an Vitamin C (24,1mg/100g), welches das Immunsystem und die normale kognitive Funktion unterstützt 🧠

Grünkohl

Reich an Mangan (1,98mg/100g), das Stress vorbeugt und die Energie steigert 💪

Senf

Reich an Vitamin B8 (Biotin) (7,24μg/100g), das gesundes Haar & gesunde Haut unterstützt 💅

Radieschen

Reich an Vitamin K1 (61,4μg/100g), das das Wachstum von Knochen und Zähnen unterstützt und die Proteine für die Blutgerinnung aktiviert 🩸

Rotkohl

Reich an Kalzium (120mg/100g), das die Gesundheit von Knochen und Zähnen unterstützt 🦷🦴

Ja, Microgreens sind bekannt für ihre hohen Antioxidantienwerte. Tatsächlich enthalten sie in einigen Fällen sogar höhere Konzentrationen an Antioxidantien als ihre ausgewachsenen Pflanzen. Eine Studie aus dem Jahr 2012, die in der Zeitschrift "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlicht wurde, ergab beispielsweise, dass Microgreens wie Radieschen und Grünkohl 4 bis 40 Mal höhere Konzentrationen an bestimmten Antioxidantien aufweisen als die ausgewachsenen Pflanzen. Eine weitere Studie aus dem Jahr 2017, veröffentlicht im "Journal of Functional Foods", zeigte, dass Microgreens wie Rucola, Senf und Grünkohl eine höhere Konzentration an Antioxidantien haben als ihre ausgewachsenen Pflanzen und dass diese Antioxidantien eine höhere Bioverfügbarkeit aufweisen, was bedeutet, dass der Körper sie besser aufnehmen kann.

Insgesamt sind Microgreens eine gute Quelle für Antioxidantien, die helfen können, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und das Risiko von Krankheiten zu verringern.

Microgreens benötigen spezifische Umgebungsbedingungen, um zu wachsen. Die Spitzentechnologie von ingarden bedient diese Anforderungen in einem einfachen, automatisierten Prozess. Damit brauchst du dir keine Sorgen um ausreichend Licht, Wasser oder Schimmelbildung machen, denn ingarden sorgt dafür.

Das energieeffiziente LED-System von ingarden bietet optimale Lichtbedingungen für das Wachstum der Microgreens:

• Strahlt alle Lichtwellenlängen zur Aktivierung von Phytochemikalien und Phytonährstoffen aus.
• Automatischer Ein-/Aus-Timer für ausreichende Lichtabsorption.
• Energieeffiziente Leistung mit nur 15 Watt.

Zusätzlich dazu, hast du schon mal ein stilvolleres Anzuchtsystem gesehen? ingarden kombiniert Funktionalität mit Design!

Die Microgreens von ingarden sind aus biologischem Anbau und frei von Pestiziden, Herbiziden und Gentechnik. Alle unsere Microgreens stammen ausschließlich aus vertrauenswürdigen Quellen und haben eine garantierte Keimrate von 95%.

Unser Saatgut kommt aus der Region Emilia Romagna in Italien sowie aus den Niederlanden. ingarden-Saatgut stammt ausnahmslos von vertrauenswürdigen und zertifizierten biologischen Anbauern. Das bedeutet, dass unser Saatgut von akkreditierten Behörden als biologisch bestätigt wird, die kontrollieren, dass keine künstlichen Dünger, Herbizide oder Pestizide verwendet werden. Jede Saatgutpartie wird von Laboren auf ihre mikrobiologische Sicherheit gemäß den HACCP-Standards, eine garantierte Keimrate von 90%, sowie auf ihr Aussehen und ihre Unversehrtheit, getestet. Das Saatgut wird nur von zertifizierten Bio-Herstellern verarbeitet, die Kreuzkontaminationen vermeiden und höchste Hygienestandards einhalten.