ja, microgreens werden in der regel roh verzehrt und oft als garnitur, salatzutat oder sandwichbelag verwendet - lasse dich von unseren rezepten inspirieren!
da microgreens in jungem alter geerntet werden, sind sie zart und haben eine empfindliche textur, was sie ideal für den rohverzehr macht. außerdem stellt der rohverzehr von microgreens sicher, dass du die maximale menge an nährstoffen und enzymen aus der pflanze erhältst.
