Ernte: Wie kann man Microgreens am besten aufbewahren?

Wir empfehlen, die Microgreens erst dann zu ernten, wenn du sie auch direkt verwenden möchtest. Du kannst die Microgreens aber auch aufbewahren, indem du sie vorsichtig abspülst und trocknest und dann in einen luftdichten Behälter oder einen wiederverschließbaren Beutel gibst. Bewahre sie im Kühlschrank auf und achte darauf, dass der Behälter nicht zu voll ist. Verwende die Microgreens innerhalb weniger Tage, um den besten Geschmack und Nährwert zu erhalten.